お肉を使わずにドライカレー
なんとなーく作った料理が
ヴィーガンでした！笑
みんな大好きカレーライス♡
でも結構カロリー高いんだと(´･_･`)
簡単でヘルシーで美味しい
ドライカレーいかがですか〜？笑
♡材料と作り方♡
材料
玉ねぎ 1/2個
人参 1/4個
セロリ 1/3個
ピーマン 1個
椎茸 1個
ニンニク 1/2片
生姜 1/2片
絹豆腐 1個
☆醤油 大さじ1
☆ウスターソース 大さじ3
☆トマトペースト 大さじ2
☆カレー粉 好みの量
☆塩胡椒 少々
作り方
1、野菜を全てみじん切りにする。
2、豆腐を沸騰したお湯で3分煮立て、ザルにあげて湯切りする。
3、フライパンに油をひき、ニンニクと生姜を炒めて香りをたてる。香りがたったら、玉ねぎ、人参、セロリを炒める。
4、玉ねぎがしんなりしたら、しっかり湯切りした豆腐を砕き入れ、水分を飛ばすように強火で煮込む。
5、水分が飛んだら、ピーマンと椎茸を入れ炒め、☆で味付けし、更に水分を飛ばしてできあがり( ˆoˆ )/
お試しあれ♡
お肉を使わずにドライカレー
なんとなーく作った料理が
ヴィーガンでした！笑
みんな大好きカレーライス♡
でも結構カロリー高いんだと(´･_･`)
簡単でヘルシーで美味しい
ドライカレーいかがですか〜？笑
♡材料と作り方♡
材料
玉ねぎ 1/2個
人参 1/4個
セロリ 1/3個
ピーマン 1個
椎茸 1個
ニンニク 1/2片
生姜 1/2片
絹豆腐 1個
☆醤油 大さじ1
☆ウスターソース 大さじ3
☆トマトペースト 大さじ2
☆カレー粉 好みの量
☆塩胡椒 少々
作り方
1、野菜を全てみじん切りにする。
2、豆腐を沸騰したお湯で3分煮立て、ザルにあげて湯切りする。
3、フライパンに油をひき、ニンニクと生姜を炒めて香りをたてる。香りがたったら、玉ねぎ、人参、セロリを炒める。
4、玉ねぎがしんなりしたら、しっかり湯切りした豆腐を砕き入れ、水分を飛ばすように強火で煮込む。
5、水分が飛んだら、ピーマンと椎茸を入れ炒め、☆で味付けし、更に水分を飛ばしてできあがり( ˆoˆ )/
お試しあれ♡
お肉を使わずにドライカレー
なんとなーく作った料理が
ヴィーガンでした！笑
みんな大好きカレーライス♡
でも結構カロリー高いんだと(´･_･`)
簡単でヘルシーで美味しい
ドライカレーいかがですか〜？笑
♡材料と作り方♡
材料
玉ねぎ 1/2個
人参 1/4個
セロリ 1/3個
ピーマン 1個
椎茸 1個
ニンニク 1/2片
生姜 1/2片
絹豆腐 1個
☆醤油 大さじ1
☆ウスターソース 大さじ3
☆トマトペースト 大さじ2
☆カレー粉 好みの量
☆塩胡椒 少々
作り方
1、野菜を全てみじん切りにする。
2、豆腐を沸騰したお湯で3分煮立て、ザルにあげて湯切りする。
3、フライパンに油をひき、ニンニクと生姜を炒めて香りをたてる。香りがたったら、玉ねぎ、人参、セロリを炒める。
4、玉ねぎがしんなりしたら、しっかり湯切りした豆腐を砕き入れ、水分を飛ばすように強火で煮込む。
5、水分が飛んだら、ピーマンと椎茸を入れ炒め、☆で味付けし、更に水分を飛ばしてできあがり( ˆoˆ )/
お試しあれ♡
お肉を使わずにドライカレー
なんとなーく作った料理が
ヴィーガンでした！笑
みんな大好きカレーライス♡
でも結構カロリー高いんだと(´･_･`)
簡単でヘルシーで美味しい
ドライカレーいかがですか〜？笑
♡材料と作り方♡
材料
玉ねぎ 1/2個
人参 1/4個
セロリ 1/3個
ピーマン 1個
椎茸 1個
ニンニク 1/2片
生姜 1/2片
絹豆腐 1個
☆醤油 大さじ1
☆ウスターソース 大さじ3
☆トマトペースト 大さじ2
☆カレー粉 好みの量
☆塩胡椒 少々
作り方
1、野菜を全てみじん切りにする。
2、豆腐を沸騰したお湯で3分煮立て、ザルにあげて湯切りする。
3、フライパンに油をひき、ニンニクと生姜を炒めて香りをたてる。香りがたったら、玉ねぎ、人参、セロリを炒める。
4、玉ねぎがしんなりしたら、しっかり湯切りした豆腐を砕き入れ、水分を飛ばすように強火で煮込む。
5、水分が飛んだら、ピーマンと椎茸を入れ炒め、☆で味付けし、更に水分を飛ばしてできあがり( ˆoˆ )/
お試しあれ♡
うまくいかない事も大切に刻む
今朝は夢のオンパレード！笑
多分夢の中でのメッセージは全部同じなんだけど、
あれ？どんなかんじだっけ？って思い出してたら、また夢を見させてくれた。すげー(笑)
最近何もしなくてもうまくいってたから、《やらなくて大丈夫》って感覚だったけど、
だんだんに《そろそろやらなきゃ》って感覚になった。
そしたらその瞬間、歯車が見事に狂いだしたー( ˆoˆ )/笑
こりゃ〜《うまくいってた日常》から、《うまくいかない日常》に大きく変わっちゃうな〜。
って考えてたら…
それはそれでおもしろーい♡笑
っていう不思議な感覚。
って考えるあたしは、なんだかオカシイ奴♡
おかしくて素敵な自分もっともっと愛しちゃう♡
たぶん夢の中で、
状況変わるけど、余裕で乗り越えられるから、しっかり毎日を刻みなさいってメッセージだったのかな♡
三日間やりたい事集中計画
やりたい事に集中したいなら
やりたくない事やらない事に徹底。
そしたら
勝手にやりたい事やってる。
無理に
あたしのやりたい事何だろ〜？
なんて考える必要ない。
やりたくない事を一つ辞めると
自分の心のバリア一枚とれる。
また
やりたくない事一つ辞めると
また
自分の心のバリア一枚とれる。
それの繰り越しで
剥き出しの自分に出会った時
全て愛せる。
全て大切に思える。
全て自分の勇気となる。
手作り担々春雨♡
担々麺だいすきだけど
麺は太るしな〜
って
春雨でたまに作ります♡
みきママのレシピから参照♪
作り方は、
まずフライパンで肉味噌を作ります。
挽肉300g(今回は豚を使用)と醤油大さじ2、砂糖大さじ1、コチュジャン大さじ2をフライパンで炒めて皿に取り出します。
あたしは、わざと多めに作ってタッパーに入れて後からそぼろ丼やお弁当用にします♪
次にスープを作ります。
大きめの鍋に水を1400cc入れて、味噌大さじ4、鶏ガラの素大さじ2、醤油大さじ2、砂糖大さじ2、ごま油大さじ2、練りゴマ大さじ2、豆板醤(お好きな量)を入れて混ぜ、春雨を好きな量入れて茹でます。
次に別の鍋でチンゲン菜を茹でて、お椀にスープと春雨を入れて、茹でたチンゲン菜と肉味噌を乗せて完成。
とても簡単です♡
